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ASA Selection "cucina" Knoblauchröster

Knoblauchröster aus der ASA Selection Serie "cucina".

Rezept

Gerösteter Knoblauch

1 ganze Knoblauchknolle
1 TL Butter oder
3-4 Tropfen Olivenöl
1/2 TL Oregano
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Die grobe Außenhaut von der Knoblauchknolle entfernen und die Spitzen der Zehen abschneiden. Das Wurzelende der Knolle gerade schneiden, damit sie besser im Topf sitzt. Die Knoblauchknolle so auf das Unterteil des Knoblauchrösters stellen. Butter oder Öl, Oregano, Salz und Pfeffer darüber geben. Deckel schließen. Den Knoblauchröster in den nicht vorgeheizten Backofen stellen und bei 200°C ca. 30 Minuten rösten lassen. Nach dem Rösten lassen sich die Zehen ganz einfach aus der Knolle herausdrücken. Am besten passt dazu frisches Brot, das sie am Ende des Röstens mit erwärmen.

Durchmesser: 10,4 cm
Höhe: 9,7 cm
Material: Porzellan



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